Also wurden gestern die Zutaten gekauft und noch etwas gesucht womit ich die richtige Größe hinbekommen sollte (18cm Durchmesser Form). Zum Glück gab es in unserem Supermarkt noch die Tchiboangebote von letzter Woche. Dort gab es nämlich einen Tortenring, den man verstellen kann. Sofort wurde dieser in den Einkaufskorb gelegt und heute dann gleich benutzt.
Das Rezept findet ihr zwar auch auf der Blogseite, aber ich schreib sie hier auch noch mal auf.
Maulwurfkuchen/ Hügelkuchen
Für den Teig:
- 175g Mehl (hier wollte die Waage plötzlich irgendwas anderes machen)
- 80g Margarine (ich nahm Butter)
- 80g Zucker
- 2 Eier
- 5-6 EL Milch
- 4 EL Kakao
- 1 Päckchen Vanillezucker (hatte ich dann doch nicht mehr im Küchenschrank, wurde also weggelassen)
- 1 Päckchen Backpulver
- 1 Becher Sahne
- 2 EL Schokoraspeln
- 1 Päckchen Vanilliezucker
- zwei Päckchen Sahnesteif (ich hab nur eins benutzt)
- 2 Bananen
Daraus geworden ist dann folgendes:
Es schmeckt super und wenn man mal nur zu zweit ist, was bei uns ja meistens der Fall ist, kommt diese Größe einfach super gut.
Am allerbesten gefällt mir, dass ich ihn bis jetzt immer teuer als Fertigprodukt gekauft habe von einem bestimmten Dr.. Nun geht´s auch ohne.
Viel Spaß beim nachmachen und danke an Saskia.
Keine Kommentare:
Kommentar veröffentlichen